微量元素在人体内生物化学反应过程中起作用。从某种意义上说，微量元素甚至比维生素对机体更为需要。因为有一些维生素在机体内能制造，而微量元素在机体内既不能合成，也不能制造，只能靠体外摄取。微量元素的重要生理功能是：微量元素在酶系统中的活化作用。酶是一种大而复杂的蛋白质结构，它的作用在于强化生化反应。在几千种已知的酶中，大多数酶都含有一个或几个金属离子，没有金属离子参与或失去金属离子，酶的活力就丧失或下降，获得金属离子，酶的活性就恢复或增强。微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起，或者把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心。
麦饭石矿物水所以健肠胃，主要是麦饭石水中的钙、硅、钾、铁、钴、锌等元素起了重要作用。促使骨齿健康主要是麦饭石矿物水中的钙、磷、锰、硅起了作用。促使视力好转，防止疲劳主要是麦饭石矿物水中的钾、铁、磷、碘、锗起作用。能够增强心肌的收缩功能、降低血压，主要是麦饭石矿物水中的钼、钴、硒、钛、钡起作用。能够增强造血功能，防止毛细血管和动脉硬化、调整血压是麦饭石矿物水中的铁、铜、锌、钴、磷、钾、钼、钒、钛、锗起作用，对神经病、精神麻痹有预防作用，主要是麦饭石矿物水中的钙、钾、锰、镁、铁、磷、钒、钛等起作用，能增强肝脏功能，促进体内毒物排泄、调整糖分、预防酸中毒，主要是麦饭石矿物水中的钙、镁、钾、锰、铁等起重要作用。
麦饭石矿物水所以健肠胃，主要是麦饭石水中的钙、硅、钾、铁、钴、锌等元素起了重要作用。促使骨齿健康主要是麦饭石矿物水中的钙、磷、锰、硅起了作用。促使视力好转，防止疲劳主要是麦饭石矿物水中的钾、铁、磷、碘、锗起作用。能够增强心肌的收缩功能、降低血压，主要是麦饭石矿物水中的钼、钴、硒、钛、钡起作用。能够增强造血功能，防止毛细血管和动脉硬化、调整血压是麦饭石矿物水中的铁、铜、锌、钴、磷、钾、钼、钒、钛、锗起作用，对神经病、精神麻痹有预防作用，主要是麦饭石矿物水中的钙、钾、锰、镁、铁、磷、钒、钛等起作用，能增强肝脏功能，促进体内毒物排泄、调整糖分、预防酸中毒，主要是麦饭石矿物水中的钙、镁、钾、锰、铁等起重要作用。